ホットコーヒーは自分で淹れて、アイスコーヒーは出来合いのものを購入するなんて方も多いのではないでしょうか？
どこでも手軽に購入できるリキッドコーヒーはお手軽で便利ですが、自分で作るアイスコーヒーも格別なんです。
特別に、奈良本店のアイスコーヒーのドリップレシピを公開です！
【01 アイスドリップレシピ】
豆は中挽きで15g ハリオのV60を使用したレシピです。
①30gまで注ぐ→30秒蒸らしてください。
②100gまで注ぐ：45秒くらいを目掛けて
③160gまで注ぐ：1分15秒くらいを目掛けて
④氷水を張ったボウルにサーバーごと漬け、コーヒーが冷えるまでサーバー内をスプーンでよくかき混ぜる。
⑤氷を入れたグラスにコーヒーを注ぐ。
だんだんきりっと冷えてくることに伴う味わいの変化を楽しむため、ワインのようにグラスを回してお召し上がりください！
