1口目にはすっきりとした柑橘のような風味もありながら、香ばしい香りとバタークッキーのような柔らかい甘さが後口まで続きます。

余韻が無くなるころには、アーモンドのような香ばしさも出てくるので、余韻の変化もぜひ意識して飲んでみてください。

冷めるにつれてオレンジのような酸味が顔をだし、爽やかな風味をお楽しみいただけます。

淹れたてから、冷めるにつれて柑橘ような風味が少しずつ出てくる変化をぜひご体験くださいませ。

中浅煎りに仕上げることで、コスタリカらしい柑橘の風味と香ばしい香りとのバランスを見極め、飲みやすい味わいに仕上げました。

少し冷めてくると、とろっとした口当たりを感じたので、淹れたての印象からの変化をぜひ意識して飲んでみてください。

アフターテイストの伸びが長く、バタークッキーのような甘く香ばしい余韻から、アーモンドのような香りに変わっていくという変化も面白いですコーヒーです。

フルーティな風味と香ばしく甘い風味のバランスが心地よいコーヒーなので、実際にどのように感じるのかぜひご体験ください！

コスタリカのスペシャルティコーヒーの一大産地である”タラスエリア”。

その理由は国内でも特に冷涼な気候から、コーヒー栽培としての環境が良いとされています。

ロクメイコーヒーでも、何度も取り扱いをさせていただいているエリアです。

農園主のエルネスト氏は、2017年に自身の精製所を設立以降常に品質向上を図り、良いコーヒーを生産し続けていることや、長期的な関係性を気づくことを目標に日々努力されています。



毎年品質を維持することや品質向上を続けることは難しいと言われている中で、日々努力を続けられているバラブランカ農園のコーヒーをぜひご堪能下さいませ。

焙煎度：中浅煎り
使用豆：コスタリカ
味わい：フルーティな味わい
シーン：気分転換したい時に。
フレーバーコメント：オレンジ、バタークッキー、アーモンド

生産者：エルネスト・ホセ・バルベルデ・ソリス
農園：バラブランカ農園
エリア：ドタ・サンタマリア・タラス
プロセス：ホワイトハニー
品種：ミレニオ　※Milenio(ミレニオ)はルメスーダンとサチモールの交配種です。
標高：1,800m～1,900m