エアロプレスは、一見注射器のような形をした不思議な抽出器具。
「本当にコーヒーを淹れるコーヒー器具なの!?」って思いますよね。
空気圧で「ギュッ」と押して抽出するのが特徴で、コーヒーオイルたっぷりの香り高いコーヒーに仕上げることができます!
原理はフレンチプレスのようなコーヒー粉をお湯に浸ける部分がメインなので、ハンドドリップのように、お湯を細かく注ぐ難しいテクニックが必要ありません。
コーヒーを淹れ始めたばかりの方でも簡単に美味しく淹れることができ、特に浅煎り~中煎りのすっきりした味わいがお好きな方にはおすすめです!
一方で、エアロプレスの上下を入れ替えた淹れ方だったり、少量のお湯で圧をかけてエスプレッソみたいな濃いコーヒーを淹れたりなどなど
上級者にとっては様々な淹れ方ができる面白い器具でもあります!