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フレンチプレス
フレンチプレス
フレンチプレスと箱
フレンチプレス 内容物
フレンチプレス イメージ

※商品名に記載の器具のみのお届けになります。
 写真はイメージとなり、備品は付属致しません。
 また、ご覧の環境によりイメージは実際の色と多少異なる場合がございます。

フレンチプレス bodum KENYA 350ml

商品番号 rcog-gd-025
販売価格 ¥ 3,300 税込
[ 66 ポイント進呈 ]

フレンチプレスとは?

フレンチプレス

フレンチプレスは、フランス発祥のコーヒー抽出器具です。
"コーヒープレス"や"カフェプレス"または"プランジャーポット"などと様々な呼称がありますが、フレンチプレスが一般的に使用されています。

紅茶を淹れるときに使用されるイメージがある方もいらっしゃるかと思いますが
実は、コーヒーのために作られたものなのです。

抽出方法は至ってシンプル。
フレンチプレスにコーヒー粉を入れ、お湯を注ぎ4分間待つだけ。
「自宅でコーヒー淹れてみたいけどなんだか難しそう...」と悩むあなたに、自信をもっておすすめできるコーヒー器具です。

フレンチプレスの特徴

フレンチプレス

フレンチプレスの最大のメリットは、何といっても抽出テクニックが不要なところです。
湯量、粉量、蒸らし時間を決めて手順通りに作れば、誰でも味わいがあるコーヒーを淹れることができます。

また、コーヒー粉を入れてお湯を注いだ後は、できあがるまで数分放置しておけるのもポイント。忙しい朝などでも時間を有効活用できるのは嬉しいですね。

フレンチプレスの味わいは?

フレンチプレス

フレンチプレスで淹れたコーヒーの味わいは、まったりとコクのある味わいが特徴です。
金属のフィルターなので、コーヒーオイルがたっぷりと抽出されるのも、フレンチプレスの味わいの大きな特徴です。

粉の挽目と、粉とお湯の比率さえ守れば素材の味がしっかり引き出される本格的な味わいを簡単にお楽しみいただける優れもののコーヒー器具です。

ロクメイコーヒーのフレンチプレスのレシピをご紹介!

大村バリスタ

ロクメイコーヒーのフレンチプレスレシピを大村バリスタに聞いてみました!

「富雄店では、店舗の飲み比べセットや試飲のコーヒーなどでフレンチプレスを使用しています。素材の味をダイレクトに感じていただけるので、コーヒーの美味しさを伝える際にとても重宝しています。抽出によるブレがないので、ご自宅でもぜひご利用いただきたいですね。」

〇準備するもの
フレンチプレス
コーヒー豆(中挽き):16g
お湯:250cc(92~93度が適温です。)
ミル ※なければコーヒー豆を粗挽き~中挽きでお買い求めください
タイマー

フレンチプレス 粉を入れる

1.コーヒーの粉をフレンチプレスに淹れます。
こぼさないように、ゆっくりいれてください。

フレンチプレス お湯を注ぐ

2.タイマーを4分でセットして、フレンチプレスに沸騰したお湯を250cc注ぎます。
この時、粉全体が素早くお湯に触れるように注ぐのがポイントです。ドリップのように優しく注ぐ必要はありません。

注いだら蓋を乗せて、お湯が冷めないようにします。(プランジャーはまだ下げません)

フレンチプレス プランジャーを押す

3.4分経ったらプランジャーを押し下げてください。

フレンチプレス 完成

4.完成!カップに注いで、淹れたてのコーヒーを存分にお楽しみください!

よくあるご質問

Q:ちょっと薄いと感じました、どうすればよいですか?
A:コーヒー豆の挽目を細かくしてみましょう。
それでも薄いと感じられる場合は、お湯の温度を上げてみてください。

Q:微粉が気になります...
A:これもフレンチプレスの特徴!として楽しめたらよいのですが...好き嫌いはどうしても発生してしまいますよね。
最後の1滴まで注がずに、少し残してカップに注ぐと微粉は少なくなります。

また、フレンチプレスの特徴であるコーヒーオイルがカットされてしまいますが、ペーパーで濾すことで、微粉を除去することも可能です。

Q:焙煎度で淹れ方を変えるべきですか?
A:特に変える必要はないです!
ロクメイコーヒーでも、特に淹れ方を変えることはありません。浅煎りのエチオピアやケニアも、深入りのサルサワブレンドもマンデリンも同じ淹れ方で抽出しています。

フレンチプレスで、簡単本格コーヒーを。おうち時間をもっと豊かに。

おうちでコーヒー豆を挽いて、お湯を注いでコーヒーを淹れる時間は、あなたの特別なひと時になるはず。
手間いらずに楽しめるフレンチプレスは、きっと素敵な時間を届けてくれるでしょう。

商品詳細

容量:0.35L
サイズ:奥行:70mm×幅:110mm×高さ150mm
重量:232g
素材:【本体】=耐熱ガラス 【フレーム/リッド/計量スプーン】=ポリプロピレン 【フィルター】=ステンレススチール
付属品:コーヒー豆計量スプーン
生産国:ポルトガル