ショコラブレンドのペアリング 2023/02/08(水) コーヒーのこと。 2月の季節ブレンド『ショコラブレンド』 ショコラブレンドは名前の通り、チョコレートの風味があるブレンドをイメージして試作を開始したブレンドコーヒーです。 なぜ、チョコレートの風味を目指すかというと、ペ […] 続きを読む
【ロクメイの、ひと。】みうらっち 2020/11/19(木) ロクメイのひと。 こんにちは。みうらっちです。 自分のことを「みうらっち」と呼ぶのは かなり恥ずかしいのですが笑 ROKUMEI COFFEE CO.のロースター兼バリスタです。 得意なこと、好きなことは深く追求するこ […] 続きを読む
私の珈琲時間。Vol.1 コーヒーメーカーが良い。 2020/11/03(火) 私の珈琲時間。 美味しくて、やっぱり便利。コーヒーメーカー。 皆さんは、お家でコーヒーをどのように楽しんでいますか? ハンドミルでゆっくりコーヒー豆を挽いて、ハンドドリップ。 こだわりのコーヒーをゴリゴリと挽きながら […] 続きを読む