2021年のたっぷり福袋の中身をご紹介！-シングル福袋第一弾編 2021/01/13（水） イベントについての記事一覧コーヒーについての記事一覧 2021年のロクメイコーヒー福袋。 今年のテーマはコーヒーを思う存分「たっぷり」と楽しんでいただきたい。 そんな想いでご用意しておりました。 シングルのたっぷり福袋第一弾のご紹介です！ たっぷりシング […] 続きを読む
オーナーセレクションvol.3 2021/01/07（木） オーナーセレクション一覧コーヒーについての記事一覧 今月のオーナーセレクションは、タイのドイサケットです。 タイのサケット村について。 サケット村はチェンマイ地方に位置するタイ国内で一番古くからコーヒー栽培を行っている地域です。 「学生時代アメリカに留 […] 続きを読む
スペシャルティコーヒーとは？他のコーヒーとの違いと3つの魅力を解説 2020/12/28（月） コーヒーについての記事一覧 「スペシャルティコーヒーとは何か？」 コーヒーに興味を持ち始めた人の多くが思い浮かべる疑問ではないでしょうか？ 確かに難しく聞こえますが、コーヒーを楽しむには欠かせない要素でもあります。 本記事では弊 […] 続きを読む
おうちコーヒーを始めよう！ ロクメイのおすすめ淹れ方 2020/12/08（火） コーヒーについての記事一覧 こんにちは。 バリスタの平栗です。 おうちでコーヒーを淹れ始めるのって何となく敷居が高い気がしますよね。 私も初めてコーヒー豆屋さんでコーヒー豆を買いに行こうと思った時はとてもドキドキしました。 ドリ […] 続きを読む
オーナーセレクションVol.2 2020/11/30（月） オーナーセレクション一覧コーヒーについての記事一覧 今月のオーナーセレクションは、コスタリカ・グラニートスデオルティスミルのジョイス農園のケニア品種です。 グラニートスマイクロミルは両親と四姉妹を中心に運営されている家族経営のウエットミルです。 コスタ […] 続きを読む
コーヒーの”フレーバー”とは？-バリスタが楽しさまで解説します 2020/11/26（木） コーヒーについての記事一覧 こんにちは！ヘッドバリスタの下峯です。 ロクメイコーヒーではたくさんの種類のコーヒーをご用意しております。 それぞれのコーヒーの特徴を聞くときに 「オレンジのようなフレーバーで～」 「後味にダークチョ […] 続きを読む
おうちコーヒーを始めよう 美味しくドリップコーヒーを淹れるには？ 2020/11/23（月） コーヒーについての記事一覧 ふわっ膨らむコーヒーの粉。 ぽたぽたとコーヒーが滴る音。 “コーヒーといえばドリップコーヒー”なんてイメージの方も多いのではないでしょうか。 ゆっくりとドリップをしている時間っ […] 続きを読む
【ロクメイの、ひと。】みうらっち 2020/11/19（木） ロクメイのひと。 こんにちは。みうらっちです。 自分のことを「みうらっち」と呼ぶのは かなり恥ずかしいのですが笑 ROKUMEI COFFEE CO.のロースター兼バリスタです。 得意なこと、好きなことは深く追求するこ […] 続きを読む
【イベントレポート】ロクメイの夜 第3夜 神無月 2020/11/14（土） イベントについての記事一覧奈良店についての記事一覧 去る10月24日の夜、奈良店にて「ロクメイの夜」と題したコーヒーカクテルイベントが開催されました。 実は、ロクメイの夜を前回実施できたのは今年の3月。 たいへんな期間を経て、半年ぶりの心待ちにしていた […] 続きを読む
