ご挨拶

ロクメイコーヒーは、古都奈良で1974年創業いたしました。奈良にお店を構え約半世紀、街の皆様の「日常」と共に、私たちのコーヒーがあります。
創業50年を機会に設立した焙煎所「ROKUMEI COFFEE CO.FACTORY」からは、オーセンティックなスペシャルティコーヒーに加え、日常に豊かな時間が流れ始めるロクメイならではの商品をお届けしてまいります。

ギフトの先にある、
幸せの輪

私たちは「一杯のコーヒーから始まる幸せの輪」を
大切にしています。
ギフトをお選びいただく時、
お渡しされる時、そのコーヒーを
楽しんでいただく時
それぞれに幸せな瞬間が広がっていくと思うのです。
定番のリキッドタイプのカフェラテベースや、
少しユニークなコーヒー羊羹、
こだわりのクラフトコーヒー、ギフトの先にあるお客様の
大切な方の笑顔のために、
ギフトならではの商品をつくっています。

生産者とつながる、
幸せの輪

スペシャルティコーヒーは「From seed to cup」という
種からカップまで
お客様の手元に届く
全工程を管理していこうという概念があります。
「品質」「トレーサビリティ」「サステナビリティ」といった重要要素が
ありますが、
私たちは幸せの輪の連鎖こそがその三要素を
しっかりとしたものとすると
考えています。例えば、ミャンマーユアンガン地域にある
Alel Caung（アレルチャウン村）に設備投資をし、
より高品質な
コーヒーの生産が可能になるように
支援しました。
「ハニー製法」で生産加工したコーヒーは、
コーヒーチェリーが持つ
果実本来の酸味と
甘みが際立つものとなりました。
お客様に美味しいコーヒーを届けることが、
コーヒー産業にも良い循環を
作っていくことに
つながると、信じています。
そして何より大切なことは、気軽にコーヒーを楽しんで

焙煎技術を、街に、お家に。

ロクメイコーヒーは美味しいコーヒーを届けるための
技術にも
力を注いでいます。代表の井田は、焙煎技術の日本一を決める
「ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ」
で優勝し、
世界大会にも出場いたしました。
この技術を礎に、最新技術の導入を行い
より多くの方にスペシャルティコーヒーを
楽しんでいただけるようにしたり、初心者の方でも
クリーンカップを
楽しめるような
コーヒー器具を開発しています。
ぜひお気軽に、スペシャルティコーヒーを
お楽しみください。