コーヒー焙煎、加工品製造・在庫コントロール、卸全般の対応をメインに、店舗でもバリスタを行っています。入社当初はバリスタから始め、店頭業務を覚えたのちに、コーヒー焙煎業務に入りました。

路珈珈に入る前は、カナダのワーキングホリデーでバリスタをしていました。帰国後もコーヒーの仕事をしたいと思い、旅行しながらコーヒー屋めぐりをしている中でロクメイコーヒーに出会いました。焙煎日本一のコーヒーの味が素晴らしいことはもちろんのこと、当時の店頭バリスタさんたちの一人一人のお客様を大切にする姿勢に感銘を受け入社したいと思いました。

コーヒー好きでコーヒーを職業にしましたが、コーヒーをビジネスにするということは、ただのコーヒー好きではいけないです。プロフェッショナルとしてコーヒーを極めるのはもちろんのこと、仕事ももっと極めていきたいです。

成長し続ける会社。幸せの輪を広げるというミッションへ向けて前に進み続けています。

私の入社した２年前と現在では全く状況が違い、目まぐるしいスピードで会社が成長しています。自分自身も２年前の自分には想像することのできないほど成長できました。そんなスピード感が魅力だと思います。

お客様に喜んでいただけることが一番の幸せですが、自分はコーヒーの品質管理の重要なポジションである焙煎を任せていただいています。私の焙煎したコーヒーで皆さんが喜んでいただけるようクオリティを追求し続けるのが焙煎士としてやりがいを感じます。

結婚式で配るオリジナルドリップバッグを新郎新婦様に依頼されて作りました。一緒にオリジナルブレンドを作成し、お二人の大切な時間のお手伝いができたことにとても光栄に感じました。

家族と子どもと過ごしています。

仕事に連動していますが、焙煎技術を高めることです。

焙煎世界一になります。

私が入社する際に代表から「コーヒーのことは学べない」とお言葉をいただきました。教育システムもありコーヒーはもちろん学ぶことはできますが、コーヒーを学べるかは自分次第。学ぶのではなく、自分の持っているスキルでお客様に喜んでいただくことが仕事だと思います。是非共に幸せの輪を広げていきましょう。