コーヒーの”フレーバー”とは？-バリスタが楽しさまで解説します 2020/11/26（木） コーヒーのこと。 こんにちは！ヘッドバリスタの下峯です。 ロクメイコーヒーではたくさんの種類のコーヒーをご用意しております。 それぞれのコーヒーの特徴を聞くときに 「オレンジのようなフレーバーで～」 「後味にダークチョ […] 続きを読む
おうちコーヒーを始めよう 美味しくドリップコーヒーを淹れるには？ 2020/11/23（月） コーヒーのこと。 ふわっ膨らむコーヒーの粉。 ぽたぽたとコーヒーが滴る音。 “コーヒーといえばドリップコーヒー”なんてイメージの方も多いのではないでしょうか。 ゆっくりとドリップをしている時間っ […] 続きを読む
【ロクメイの、ひと。】みうらっち 2020/11/19（木） ロクメイのひと。 こんにちは。みうらっちです。 自分のことを「みうらっち」と呼ぶのは かなり恥ずかしいのですが笑 ROKUMEI COFFEE CO.のロースター兼バリスタです。 得意なこと、好きなことは深く追求するこ […] 続きを読む
【イベントレポート】ロクメイの夜 第3夜 神無月 2020/11/14（土） 奈良本店のこと。 去る10月24日の夜、ロクメイコーヒー奈良本店にて「ロクメイの夜」と題したコーヒーカクテルイベントが開催されました。 実は、ロクメイの夜を前回実施できたのは今年の3月。 たいへんな期間を経て、半年ぶり […] 続きを読む
お家で出来る、ドリップバッグコーヒーの楽しみ方。 2020/11/07（土） ロクメイチャンネル ROKUMEI COFFEE CO. のドリップバッグ。 お手軽なのに、本格的なコーヒーを楽しめるドリップバッグコーヒーには、たくさんのこだわりが詰まっています。 そんなROKUMEI COFFEE […] 続きを読む
私の珈琲時間。Vol.1 コーヒーメーカーが良い。 2020/11/03（火） 私の珈琲時間。 美味しくて、やっぱり便利。コーヒーメーカー。 皆さんは、お家でコーヒーをどのように楽しんでいますか？ ハンドミルでゆっくりコーヒー豆を挽いて、ハンドドリップ。 こだわりのコーヒーをゴリゴリと挽きながら […] 続きを読む
採用情報（2021/7/31更新） 2020/10/31（土） お知らせ。 株式会社路珈珈について 株式会社路珈珈は、創業４6年のベンチャー企業です。 食を通して「幸せの輪」を広げるスタートアップ事業を行っています。 ROKUMEI COFFEE CO. でスペシャルティコー […] 続きを読む
【奈良本店のこと。】秋のクロワッサン 2020/10/17（土） 奈良本店のこと。 ロクメイコーヒー奈良本店自慢のクロワッサンに、秋の装いの新メニューが仲間入りしています。 バターの香り高いクロワッサンに、しめじ、えりんぎ、まいたけ……秋の味覚の代表格・きのこをたっぷりと。 れんこん […] 続きを読む
新鮮なコーヒー豆をお届けします 2020/10/15（木） コーヒーのこと。 新鮮を届けるというこだわり ROKUMEI COFFEE CO.では、お客様に長く美味しい状態でコーヒーを飲んで頂くため、焙煎してから日が経っていない新鮮なお豆のみをお届けしています。 焙煎機から飛び […] 続きを読む
