淹れたての香りからは、甘いベリーを思わせるような香りがふわっと漂い、ほっとした空間を演出してくれます。

1口目から、ストロベリーのようなジューシーで甘酸っぱい風味が口の中いっぱいに広がり、余韻も長く続きます。

少し冷めてくると、ミックスベリーのような色んなベリーを連想させる、複雑な風味をお楽しみいただけます。

ベリー系の酸味と甘さが特徴的なコーヒーで、「このコーヒーを飲んで、フルーティなコーヒーが好きになった」という声も多い人気のコーヒーです。

「浅煎りのコーヒーを飲んでみたい！」という方にもお勧めしたいコーヒーです。

中浅煎りに仕上げる事で、ストロベリーのような酸味と口に残る柔らかい甘さを演出しています。

冷めてくると、ミックスベリーのような複雑な風味がちょこっと顔をだし、ベリーのような風味が後口まで長く続きます。

華やかな明るい香りは、リフレッシュしたいタイミングにもきっと心地よく寄り添ってくれると思います。

ぜひ、日常の一息つきたいときにお楽しみくださいませ！

ロクメイコーヒーでは、何度も取り扱いをしているエチオピアの「イルガチェフェ」エリア。

イディドは、エチオピアの首都であるアディスアベバから車で7時間半ほどかかるところに位置しています。

ここは一番高い標高が2,000mを超え、昼夜の寒暖差にも恵まれているので高品質なコーヒーの代名詞として世界中のコーヒー関係者から評価されています。

生産者のバイェネ ドリ氏(以下、バイェネ氏)はエチオピア南部イルガチェフェディストリクト、イディドに位置するトゥリセという村で自らの名前を冠したドライングステーション(以下、DS)を所持し、精製と乾燥を行っています。

イディドは極めて高い標高から生み出される大きな寒暖差で複雑かつ華やかで、個性的なコーヒーが生産出来る地域です。
周辺の約650戸の小規模生産者は、自然林に囲まれる中で栽培されたコーヒーチェリーをバイェネ氏のDSへ運び入れています。
乾燥時には偏りが出ないように攪拌を繰り返し、陽射しが強い日中と雨のリスクが生じる夜間にはカバーで覆って管理しており、乾燥工程にはトータルで15~18日をかけています。

焙煎度：中浅煎り
使用豆：エチオピア
味わい：フルーティな味わい
シーン：リフレッシュしたいときに
フレーバーコメント：ストロベリー、ラズベリー、アッサムティー