アイスコーヒー特集2023｜ロクメイコーヒー公式通販

今年の夏は、美味しいアイスコーヒーと豊かな時間を。

お手軽なパックタイプのアイスコーヒーから、自分で作る水出しコーヒーやドリップで作るアイスコーヒーまで。

美味しいコーヒーで、夏のひと時を楽しみましょう。

昨年の人気アイスコーヒー

昨年の夏に人気だったアイスコーヒーをランキング形式でご紹介。
今年のアイスコーヒー選びの参考に。

アイスコーヒーリキッド無糖 1000ml
￥1,080（税込）
リキッドタイプの本格アイスコーヒーです。コクのあるビターテイスト。スペシャルティコーヒーだけを使った、特別なアイスコーヒー。香料・保存料など一切使用しない無添加にこだわっているから、安心して楽しめます。
水出しアイスコーヒーパック　COLD BREW（コールドブリュー）
￥1,728（税込）
いま話題の水出しアイスコーヒー。苦味が少ないスッキリした味わい。水に一晩コーヒーバッグを浸しておくだけで、朝起きてすぐに美味しいアイスコーヒーを楽しめます。
ロクメイコーヒーカフェベース 500ml（約13杯分）
￥2,380（税込）
スペシャルティコーヒーを100％使用。香料、保存料不使用の無添加だから安心、安全。大人からお子様まで幅広い世代の方に楽しんでいただける最高級のカフェベースです。
クラフトコーヒー３本飲み比べセット
￥2,916（税込）
発売2か月で累計販売本数1万本超えの、ロクメイのクラフトコーヒー。アイスだけでなくホットにしても美味しい、冬にもおすすめです。個性豊かな3種の味わいをセットにしてお届けします。

PICK UP ITEM

カフェベースカフェインレス 500ml

カフェインレスコーヒーカフェラテ

4倍希釈で、好みの濃さに調節できる希釈タイプのコーヒーリキッド「カフェベース」のカフェインレスタイプです。
カフェインを93%以上除去したスペシャルティコーヒーのカフェインレスコーヒーを使用し、コーヒーの味わいそのままに、カフェインレスを気にせずお楽しみください。

カフェインを控えていて、なかなかコーヒーを楽しめていない方や、夜のコーヒータイムに。

￥2,380（税込）

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まとめ買いでお得に

実はアイスコーヒーの作り方ってとても簡単なんです。
美味しいコーヒー豆から楽しむアイスコーヒーは、この夏の大切な時間になるはず。

ロクメイコーヒーがご自宅で簡単に楽しめる、アイスコーヒーレシピをご紹介します。

■アイスドリップの王道、急冷式レシピ。
アイスコーヒードリップコーヒー
【使用するもの】
・カリタウェーブ
・粉量15g
・挽き目中挽き
・湯温93℃
・抽出量120g

【レシピ】
サーバー内には氷3個入れておいてから抽出開始。
①30g蒸らして30秒待つ
②量りの合計が60g→90g→120gの順番で
ドリッパー内の水位が半分のタイミングになったら
次を注ぐ、という手順で120gまで注いでください。
ドリッパーを外したらスプーンで攪拌、氷が4つ入ったグラスに注ぐ。
その際、サーバー内に溶け残った氷はスプーンで抑えて、グラスに入らないように注ぎましょう。

■ひと手間が美味しさの秘訣、奈良本店レシピ。
アイスコーヒードリップ
【使用するもの】
・ハリオV60
・粉量15g
・挽き目中挽き
・湯温93℃
・抽出量160g

【レシピ】
①30gまで注ぐ→30秒蒸らしてください。
②100gまで注ぐ→45秒くらいを目掛けて
③160gまで注ぐ→1分15秒くらいを目掛けて
④氷水を張ったボウルにサーバーごと漬け、コーヒーが冷えるまでサーバー内をスプーンでよくかき混ぜる。
⑤氷を入れたグラスにコーヒーを注ぐ。

だんだんきりっと冷えてくることに伴う味わいの変化を楽しむため、ワインのようにグラスを回してお召し上がりください！

■１晩浸けて待つだけ、水出しコーヒー。
アイスコーヒー水出し
【使用するもの】
・フィルターインコーヒーボトル
・コーヒー豆（中挽き）50g
・水　600cc

【レシピ】
①コーヒー粉を投入する。
コーヒー粉をストレーナーに入れます。
②ストレーナーをフタに取り付けます。
③ボトルに水を注ぎます。
④ふたを閉めて、そのまま冷蔵庫に入れて、10時間～12時間置きます。
⑤完成！ストレーナーを外して、グラスに注いでおたのしみください。
お茶パックなどでも代用可能です。
簡単なので、ぜひお試しください。

アイスコーヒーにおすすめのコーヒー豆

自分で好きなコーヒー豆を選んで、水出しアイスコーヒーにしたり、ドリップでアイスコーヒーにしたり、たまにホットコーヒーで飲んでみたり...

ちょっと楽しみで、日々の暮らしが豊かになりますね。
アイスコーヒーホットコーヒー