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ROKUMEI COFFEE CO.

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コーヒーゼリー

奈良店バリスタの栗原です。

今夏登場した奈良店のコーヒーゼリー、皆様はすでにお試しいただけたでしょうか?

涼しい季節の到来と共に、このコーヒーゼリーもいよいよ今週末でお別れ。

「まだ食べたことがない!」

という皆様も大丈夫。

この記事を読んでいただければコーヒーゼリーを何倍にも楽しんでいただくことができますよ。

もちろんすでにお召し上がりいただいた皆様も、販売終了前にぜひ今一度味わっていただければ幸いです。

ロクメイのコーヒーゼリーの味わいは?

ロクメイコーヒーのコーヒーゼリーに使用しているのはもちろんスペシャルティコーヒー。

甘くてクリーンなコーヒーをそのまま食べているかのような、コーヒーの味わいをしっかりと堪能できるのがこのコーヒーゼリーです。

選べるお味は2種類。

コーヒーゼリー

一つは、ロクメイコーヒーのオリジナルブレンドであるサルサワブレンド

コーヒーゼリーらしいとも表現できる、コクや苦みを楽しむことのできる味わいです。

ただ苦いだけではなく、ダークチョコレートを思わせるような甘さを味わえるのも、スペシャルティコーヒーで作るコーヒーゼリーならでは。

まず、定番の味わいを楽しみたい!という方にはこちらのサルサワブレンドを選んでいただくのがおすすめです。

そして、もう一方はエチオピア

こちらは、ロクメイコーヒーで販売しているコーヒー豆の中でも浅煎りの、とてもフルーティーな味わいのコーヒーです。

ナチュラル製法で作られたこのエチオピアのコーヒーは、ラズベリーやクランベリーを思わせる甘酸っぱい果実感を楽しめるのが特徴。

「コーヒーは苦い」というイメージが180°変わってしまうかのような、華やかでスペシャルティコーヒーならではの甘さをしっかりと堪能できる味わいです。

実はロクメイメンバーの中には、このエチオピアに魅せられて入社したメンバーが数多くいるほど人気の高いコーヒーなんです。

こちらの味わいをドリンクで飲むときの印象そのままに、コーヒーゼリーとしてお召し上がりいただけます!

コーヒーの甘さを体感したい方や、新しいものに挑戦したい方には、このエチオピアのコーヒーゼリーがおすすめ。

新感覚な味わいに酔いしれてみませんか?

このように2種類の味わいが選べるのはロクメイのコーヒーゼリーならでは。

お好みに合わせて選んでみてくださいね。

コーヒーゼリーのこだわり

このコーヒーゼリーの特徴は選べる味わいだけでなく、実は食感にもこだわりが。

コーヒーが持つ味わいを一番感じていただきやすくするために、少し柔らかな食感になっています。

それによって、コーヒーのもつ香りや甘さが口いっぱいに広がっていくよう、計算されているんです!

すでにお召し上がりいただいた皆様は、感じていただけたでしょうか?

また、バニラアイスとのハーモニーも抜群。

まずはゼリーだけでそのまま。それからアイスと一緒に召し上がっていただくと、より甘さの相乗効果を楽しむこともできますよ。

そしてなんといっても飾られているクロワッサンのスティック!

コーヒーゼリー

こちらはロクメイならではと言えるでしょうか。

奈良本店名物の、クロワッサンを作るときの切れ端を、何か活用できないかと考えていました。

焼き菓子にしたり、別のメニューに出来ないかな…と常々考えているのですが、今回のコーヒーゼリーとベストマッチでした。

サクサクの食感とほんのり香るバターの風味が、コーヒーゼリーに彩を添えてくれます。

ぜひこのクロワッサンスティックをディップして食べてみてくださいね。

おすすめのペアリングは?

そしてこのコーヒーゼリーはドリンクとのセットでも終日お楽しみいただけます。

「コーヒーゼリーにコーヒーって合うの?」と思う方もいらっしゃるでしょうか。

ロクメイコーヒーでは様々な味わいのコーヒーをご用意しているからこそ、組み合わせによって楽しみ方は無限大なんです!

そこで今回は、おすすめのペアリングをご紹介。

一つはコーヒーゼリーとカフェラテ

コーヒーゼリー

コーヒーゼリーのしっかりとした味わいと、優しいミルクの甘さが楽しめるカフェラテを組み合わせると、甘さがより広がっていきます。

カフェラテはホットでも、アイスでも。

その日によってカフェラテに使用するコーヒーの味わいが違うので、そちらに合わせてゼリーを選んでみるのもおすすめです。

ゆったりと過ごしたいときにはこのペアリングがおすすめ!

そしてもう一つは、同じコーヒーでの組み合わせ

コーヒーゼリーに使用しているサルサワブレンドエチオピアのドリップコーヒーとそれぞれ組み合わせて、コーヒーとゼリーの味わいの違いを感じてみるのはいかがでしょうか?

また、「よりすっきりと楽しみたい!」という気分の日には、アイスコーヒーで合わせてみるのもおすすめです!

サルサワブレンドをメインにしたスタンダードなアイスコーヒーと、エチオピアを使用した水出しのコールドブリュー。

どちらも水出しならではのやわらかい印象も楽しめるので、コーヒーゼリーとの相性もぴったり。

同じコーヒーで組み合わせて、口いっぱいに広がるフレーバーを堪能してみませんか?

そのほかにも、お気に入りのコーヒーと組み合わせてもよし。

またあえて苦めのコーヒーとエチオピアのコーヒーゼリーで対比を楽しむのも素敵ですね。

同じコーヒーゼリーを選んでも、ペアリングによってまた新たな魅力を発見できるかも…!?

皆様のお気に入りをぜひ見つけてみてくださいね。

最後に。

この味わいが楽しめるのも、いよいよ今週末10/3(日)まで!

コーヒーゼリー

毎日数量限定でのご用意ですので、気になった方は是非お早めに。

また、コーヒーゼリーは奈良店限定でのご用意ですのでお間違いなく。

コーヒーを味わう新たな楽しみ方の一つとして、このコーヒーゼリーをお試しいただけますと幸いです。

それでは今週も奈良店にて、皆様のお越しをお待ちしております!

ロクメイコーヒー奈良本店

開催期間:~10/3(日)まで

場所:ロクメイコーヒー奈良本店

営業時間:9時~18時(ラストオーダー17時30分)

アクセス:近鉄奈良駅4番出口から徒歩1分