一口含むと、包み込むようなやさしい甘さ。
和三盆のようにすっと溶けてなじんでいく甘さが、口の中に心地よく広がります。

すこし冷めてくると、だんだんと柑橘の酸味が顔をだします。
橙(だいだい)やグレープフルーツのような、ほんのりと苦みも含んだ酸質で、一杯の奥行きを感じさせてくれます。

アイスで飲んでも尖った酸はなく、包み込むような甘さと酸味が心地よいブレンドに仕上げています
一口ごとに、心が安らぎ、穏やかな気持ちで満たしてくれる、そんなブレンドです。

あやめの花のように凛と洗練されたブレンド。
気持ちのいい季節にぴったりな、爽やかなブレンドができました。

あやめの花言葉は「希望」「メッセージ」。
新生活がはじまって少し落ち着いてきた今、「体調お変わりないですか」「新生活慣れてきましたか」などあなたの思いのこもったメッセージをあやめブレンドに込めて贈るのはいかがでしょうか。

5月は母の日もありますね。
日頃の感謝の気持ちを込めて贈るのも素敵です。ぜひ大切なあの人とご一緒にお楽しみください。

今回使用した豆は、「ケニア ウォッシュド」「エチオピア ウォッシュド」「コスタリカ イエローハニー」です。

包み込むような優しい甘さをエチオピア、コスタリカで表現し、そのあとにケニアの力強さや酸味がしっかりと感じられる味わいに仕上げました。

軽やかなすっきりと飲みやすいアイスコーヒーにも。
エアロプレスなどで濃いめに抽出して、トニックウォーターで割る、爽やかな炭酸アイスコーヒーもおすすめです！
ぜひ、お好みに合わせてお楽しみください。
後味はすっきりとした甘さのあるコーヒーに仕上がっています。