ドリップバッグ SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE BLEND

淹れたてのカップから広がる、フレッシュフルーツを思わせる甘い香り。
ひと口目には、アセロラのような明るい甘酸っぱさが弾け、後口には上品な甘さの余韻が続きます。

温度帯の変化とともに、甘さと質感はより存在感を増し、白桃やライチを思わせる華やかな果実感へ。
ネクターのようにとろりとした質感が、味わいに奥行きを与えます。

SHIBUYA SCRAMBLE SQUARE BLENDは、季節や時期に合わせて豆を組み替える、一期一会のブレンド。 交差する人と時間のように、今この瞬間だけの味わいをお楽しみください。

「世界と未来が交差する、この街の熱量を一杯に」
世界と未来が交差する都市。 個性がぶつかり合い、混ざり合い、一瞬で景色が変わる街。
渋谷スクランブルスクエアの情景を、一杯のコーヒーに閉じ込めました。 今を生きるあなたへ贈る、特別なブレンドです。

「カップの中で変わり続ける景色」
街の表情が刻一刻と変化するように、このコーヒーもまた、温度と共にその表情を変えていきます。

「変わり続ける、一期一会のブレンド」
街の景色が止まることなくアップデートされ続けるように、このブレンドに使用する豆や配合も、時期によって変えていきます。
その時、その場所でしか出会えない味わいをお楽しみください。

都会の忙しさやスピードに飲み込まれるのではなく、その流れに身を置いたまま、ふと気持ちを整え、前を向ける。
「今」という熱量高い時間の中を駆け抜けるあなたの背中を、そっと押してくれるようなブレンドコーヒーです。

3種類の豆を、浅煎り～中浅煎りに焙煎してからブレンドしました。
今回ブレンドのメインに使用したのは、コロンビアの名門「エルディビソ農園」のティピカメホラードです。
バリスタの世界大会でも使用されるエルディビソ農園は、独自の発酵技術により、個性的なフレーバー生み出しています。
その特徴を生かしつつ、よりクリーンな甘さを感じていただける味わいを目指しブレンドしました。
コロンビアを5割使用し、エチオピア ウォッシュド製法、コスタリカ イエローハニー製法を2.5割ずつ配合することで、個性的なフレーバーはそのままに液体の質感をとろっとさせ、甘さをより引き立てました。
焙煎日から1週間以内に抽出すると、少し渋みを感じることがあります。
焙煎日から2週間～4週間にお召し上がりいただくのがおすすめです。
今しか味わうことのできないブレンドコーヒーを、ぜひこの機会にお楽しみくださいませ。

焙煎度：浅煎り
使用豆：コロンビア、エチオピア、コスタリカ
味わい：フルーティな味わい
シーン：渋谷スクランブルスクエア
フレーバーコメント：白桃、ライチ、ネクター