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コーヒー豆が持つ、フルーティな香りと酸味を楽しむ
フルーティな香りと酸味が特徴的なアフリカンコーヒー。コーヒー発祥の地エチオピアや、世界有数の高級銘柄として人気のケニアが有名な産地ですね。またルワンダ、ブルンジも、高品質なコーヒーの生産地として近年、注目を集めています。今回は、以下の3種類のスペシャルティコーヒーを飲み比べセットにしてお届けします。
コーヒーの持つフルーティな酸味を好まれる方には、たまらないラインナップ。 以下の3種類のコーヒーの地域や製法によって違う、風味の違いをお楽しみください。
エチオピア イルガチェフェ コンガ ウォッシュドまるで、レモンティーのようなフローラルで華やかな風味。『あれ、本当にコーヒー!?』と驚くような、スペシャルティコーヒーの新たな一面をお楽しみいただけるに違いありません。エチオピアのウォッシュド製法らしいレモンの華やかな風味もありながら、シロップのような口に残る甘さが特徴的です。飲み進めるにつれてフローラルな香りが口の中にいっぱいに広がります。絹のような滑らかな口当たりが心地よく、素材本来の甘さと香りが口の中にいっぱいに広がります。ひと口目から、飲み終わる最後まで華やかな風味をお楽しみください。軽めの華やかな風味のコーヒーがお好きな方や、紅茶好きの方にはぴったりのコーヒーです。
エチオピア イディドナチュラル淹れたての香りからは、甘いベリーを思わせるような香りがふわっと漂い、ほっとし空間を演出してくれます。1口目から、完熟したいちごのようなジューシーな甘さと風味が口の中いっぱいに広がり、余韻も長く続きます。少し冷めてくると、ミックスベリーのような色んなベリーを連想させる、複雑な風味がお楽しみいただけます。ベリー系の酸味と甘さが特徴的なコーヒーで、「このコーヒーを飲んで、フルーティなコーヒーが好きになった」という声も多い人気のコーヒーです。「浅煎りのコーヒーを飲んでみたい!」という方にもお勧めしたいコーヒーです。
ケニア カリンドゥンドゥ ファクトリーフルーティなコーヒー好きにおすすめなケニアの国のコーヒー。プラムやカシスの様な爽やかな果実感。まるで搾りたての果実を飲んでいるかの様なジューシーな口当たり。後味には黒糖の様な甘さの余韻が心地よく続きます。