【コーヒーのこと。】スペシャルティコーヒーとは？他のコーヒーとの違いと3つの魅力を解説 2020/12/28（月） コーヒーのこと。 「スペシャルティコーヒーとは何？」 コーヒーに興味を持ち、スペシャルティコーヒーに出会った多くの人が、思い浮かべる疑問ではないでしょうか？ 確かに難しく聞こえますが、コーヒーを楽しむには欠かせない要素 […] 続きを読む
オーナーセレクションVol.2 2020/11/30（月） オーナーセレクション 今月のオーナーセレクションは、コスタリカ・グラニートスデオルティスミルのジョイス農園のケニア品種です。 グラニートスマイクロミルは両親と四姉妹を中心に運営されている家族経営のウエットミルです。 コスタ […] 続きを読む
コーヒーの”フレーバー”とは？ 2020/11/26（木） コーヒーのこと。 こんにちは！ ロクメイコーヒーではたくさんの種類のコーヒーをご用意しております。 それぞれのコーヒーの特徴を聞くときに 「オレンジのようなフレーバーで～」 「後味にダークチョコレートのような～」 など […] 続きを読む
おうちコーヒーを始めよう 美味しくドリップコーヒーを淹れるには？ 2020/11/23（月） コーヒーのこと。 ふわっ膨らむコーヒーの粉。 ぽたぽたとコーヒーが滴る音。 “コーヒーといえばドリップコーヒー”なんてイメージの方も多いのではないでしょうか。 ゆっくりとドリップをしている時間っ […] 続きを読む
【イベントレポート】ロクメイの夜 第3夜 神無月 2020/11/14（土） 奈良本店のこと。 去る10月24日の夜、ロクメイコーヒー奈良本店にて「ロクメイの夜」と題したコーヒーカクテルイベントが開催されました。 実は、ロクメイの夜を前回実施できたのは今年の3月。 たいへんな期間を経て、半年ぶり […] 続きを読む
お家で出来る、ドリップバッグコーヒーの楽しみ方。 2020/11/07（土） ロクメイチャンネル ROKUMEI COFFEE CO. のドリップバッグ。 お手軽なのに、本格的なコーヒーを楽しめるドリップバッグコーヒーには、たくさんのこだわりが詰まっています。 そんなROKUMEI COFFEE […] 続きを読む
【奈良本店のこと。】秋のクロワッサン 2020/10/17（土） 奈良本店のこと。 ロクメイコーヒー奈良本店自慢のクロワッサンに、秋の装いの新メニューが仲間入りしています。 バターの香り高いクロワッサンに、しめじ、えりんぎ、まいたけ……秋の味覚の代表格・きのこをたっぷりと。 れんこん […] 続きを読む
新鮮なコーヒー豆をお届けします 2020/10/15（木） コーヒーのこと。 新鮮を届けるというこだわり ロクメイコーヒーでは、お客様に長く美味しい状態でコーヒーを飲んで頂くため、焙煎してから日が経っていない新鮮なお豆のみをお届けしています。 焙煎機から飛び出したばかりのコーヒ […] 続きを読む
ロクメイのコーヒー羊羹 2020/10/09（金） ロクメイのこと。 ブラジル産のスペシャルティコーヒーを贅沢に使用した、ROKUMEI COFFEE CO.オリジナルのコーヒー羊羹。 気にはなるけど…そんな方が多いのではないでしょうか。 絶妙な甘さのなめら […] 続きを読む
