【新商品】爽やかさと温かさに浸る、かげろうブレンドが新登場です。 2021/09/07（火） ロクメイセレクション こんにちは。 ロクメイコーヒー焙煎士の三浦です。 残暑が厳しく、長くなりそうだな…と思っていたら、急に涼しくなってきましたね。 なんだか一気に秋の訪れを感じました。 そんな秋にぴったりのか […] 続きを読む
【お知らせ】採用ページができました！ 2021/09/06（月） お知らせ。 ロクメイコーヒーの採用ページが完成しました！ ロクメイコーヒーでは、私たちの想いを、さらにたくさんのお客様にお届けできるように。 すべてのお客様に、もっとロクメイコーヒーを好きになっていただけるように […] 続きを読む
【コーヒーのこと。】フレンチプレスの美味しい淹れ方と楽しみ方。 2021/09/05（日） コーヒーのこと。 近年、一般化してきたフレンチプレスですが、皆さまはどこまでフレンチプレスのことをご存じでしょうか？ 紅茶を淹れる器具？おしゃれなコーヒー器具？ 実は、プロの私たちもとっても重宝するくらい、優れたコーヒ […] 続きを読む
【奈良本店のこと。】深煎りのスペシャルティコーヒーを味わおう！ 2021/09/04（土） 奈良本店のこと。 奈良本店バリスタの宮村です。 皆様は深煎りのコーヒーを飲まれたことはありますか？ 「しっかりと焙煎された深煎りのコーヒーは苦い！」 そんなイメージをお持ちの方もいらっしゃるでしょうか。 たしかに、コー […] 続きを読む
【富雄店のこと。】シングルオリジン3種類、今週末に限定先行販売です！ 2021/09/03（金） 富雄店のこと。 焙煎士の三浦です。 ロクメイコーヒーでは、新しく到着したコーヒーを販売するにあたって、サンプル焙煎を通して実際にお客様に自信を持ってお渡しできるかどうかをチェックしています。 このとき、最低１kgは必 […] 続きを読む
【コーヒーのこと。】コーヒー豆の正しい保存方法は？ロクメイコーヒーのおすすめ保存法３選！ 2021/09/02（木） コーヒーのこと。 コーヒー豆を買ったものの、飲み切るまでの保存法方は味わいに大きく影響します。 なんとなく、そのまま置きっぱなしは悪い気がするし… 冷蔵庫や冷凍庫に入れると良いなんて聞くけど、どれが正解かわ […] 続きを読む
【新商品】ニカラグアのラスデリシアス農園から新登場です。 2021/09/01（水） ロクメイセレクション 綺麗な酸の質、まろやかな口当たりのコーヒーが多く、幅広い方に人気のニカラグアから、『ラスデリシアス ジャバニカ パルプドナチュラル』が新登場です！ ロクメイコーヒーの下峯です。 ニカラグアのコーヒーは […] 続きを読む
【コーヒーのこと。】ドリップコーヒーとは？ヘッドバリスタが徹底解説します！ 2021/08/29（日） コーヒーのこと。 ご自宅でのコーヒーのいれ方として、多くの方に選ばれているドリップコーヒー。 ドリッパーと呼ばれる専用のコーヒー器具に、コーヒー粉をいれて丁寧にドリップするコーヒーの抽出方法です。 以前アンケートを実施 […] 続きを読む
【奈良本店のこと。】秋の訪れとともに、クロワッサンのインスタグラムキャンペーン開催します。 2021/08/24（火） 奈良本店のこと。 ロクメイコーヒー奈良本店の栗原です。 秋の訪れと共に、夏のクロワッサンとレアチーズケーキがまもなくお別れ。 皆様はお召し上がりになられましたか？ お別れ前にこのおいしさを是非もう一度楽しんでいただきた […] 続きを読む
